Indicador MAT navideño: Conoce los alimentos más baratos para navidad
En Ñuñoa tu Mañana conversamos con el jefe del departamento de Información Agraria de la Odepa, Bernabé Tapia, sobre el informe que sugiere una canasta de alimentos para navidad.
El Ministerio de Agricultura junto a la Oficina de estudios y Políticas Agrarias (Odepa) presentaron hace pocos días el indicador de Mejores Alimentos de Temporada (MAT) navideño, el que recomienda a la población una canasta de productos de estación a bajo costo para las fiestas de fin de año.
El jefe del departamento de Información Agraria de la Odepa, Bernabé Tapia, explicó en entrevista en Ñuñoa tu Mañana que “el MAT navideño tiene una canasta especial, en la cual se pensó en productos o alimentos que se pueden consumir para una cena navideña donde destacamos distintos productos que son de temporada y sus bajas de precios”.
“La gente a veces olvida que la agricultura es cíclica, que en ella no se produce lo mismo durante todo el año, hay temporadas de cosechas, etc., lo que hace variar los precios. Hay productos que se producen más en invierno como el repollo, el coliflor, brócoli, toda esa familia. Y hay otros como el tomate, que hay más en esta estación”.
¿Cuáles son los alimentos que recomiendan para la cena de navidad?
“Nos enfocamos en productos de temporada y que están mostrando bajas de precios en los mercados, por ejemplo, el tomate, los porotos verdes, los choclos y las papas.
También mostramos en este informe el pavo, que tiene distintas variaciones en las regiones, y en las carnicerías observamos que está, en general, más barato que en el supermercado”.
Escucha la entrevista completa al jefe del departamento de Información Agraria de la Odepa, Bernabé Tapia, aquí:
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